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    明胶

    胶原水解产物

    明胶 > 明胶解决方案

    解决方案

    工业明胶
    工业明胶
    工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质,为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒,无臭,无肉眼可见的杂质,在冷水中吸水膨胀。溶于热水。溶于甘油和醋酸,不溶于乙醇和乙醚。工业明胶分子量为1~10万,含18种氨基酸,水分和无机盐含量在16%以下,蛋白质含量在82%以上,是一种理想的蛋白源。 工业明胶具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表...
    药用明胶
    药用明胶
    药用明胶或医药明胶是指用于医药产品生产的明胶,选用新鲜的、健康的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛、等动物的皮、骨、筋腱与韧带等结缔组织,经复杂的理化处理制得的无脂肪、高蛋白、易被人体吸收的胶品,药用明胶具有凝胶性、固水性、粘结性和溶解性、化纯度等多种特性。 药用明胶性状 药用明胶外观为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。 药...
    食用明胶
    食用明胶
    食用明胶(Edible gelatin),从新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质。食用明胶含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,具有胶体?;ば?、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性等特征,可应用于冰淇淋、乳制品、糖果、饮料、肉制品等食品生产加工,使用时需按国家食品安全规定添加。 食用明胶分类 按照生产工艺 食用明胶可...
    片剂/代血浆/结肠造瘘袋

    片剂/代血浆/结肠造瘘袋

    片剂是制药和保健品的常用剂型,选用正确的明胶可为片剂的生产加工乃至消费者层面提供众多利益。罗赛洛可...

    罗赛洛中国公司
    胶囊(硬胶囊、软胶囊)

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    罗赛洛明胶是制药行业赋形剂的选择,择正确的赋形剂来优化软、硬胶囊中药物活性成分(API)的递送是医药产...

    罗赛洛中国公司
    红酒/啤酒/苹果汁

    红酒/啤酒/苹果汁

    Rousselot明胶可作为澄清剂用于红酒、啤酒、苹果汁等饮料,澄清是指将一种物质掺入浑浊的酒中,通过吸附、絮...

    罗赛洛中国公司
    肉制品(成型熟火腿、熟前腿肉、肉糜)

    肉制品(成型熟火腿、熟前腿肉、肉糜)

    Rousselot?明胶是一种动物纯蛋白,可以用来作为肉类产品(成型熟火腿、熟前腿肉、肉糜)的天然补充,其结合、...

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    甜点(水果冻、糕点馅料和酱料)

    甜点(水果冻、糕点馅料和酱料)

    罗赛洛明胶应用于甜点,明胶与水结合会形成透明且无味的凝胶或柔性膜,得益于明胶这种特性,水果冻、凝胶...

    罗赛洛中国公司
    乳制品

    乳制品

    罗赛洛明胶为各种乳制品应用提供独特的质感,美味的口感等优势,助于防止乳清析出并改善发泡,且能稳定充...

    罗赛洛中国公司
    太妃糖/咀嚼糖果

    太妃糖/咀嚼糖果

    Rousselot明胶是制作咀嚼太妃糖的一种原料,可提供持久的味道。它的泡沫,稳定质感和乳化功能,使其成为该领...

    罗赛洛中国公司
    棉花糖

    棉花糖

    Rousselot明胶对于亮泽可口的棉花糖,具有泡沫、稳定和胶凝功能,还适用于不同口味棉花糖,如酸口味,柠檬味...

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    软糖(果肉软糖、无糖果肉软糖、巧克力软糖)

    软糖(果肉软糖、无糖果肉软糖、巧克力软糖)

    软糖的关键在于感官知觉、愉悦的口感和丰富的质地。正因如此,口感与质地在软糖产品被消费者感知的过程中...

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    药片/代血浆

    药片/代血浆

    明胶是由热水萃取的一种纯天然易消化的蛋白质。它的凝胶性、固水性、粘合性和增塑性等多种特性,令明胶在...

    甘肃阿敏生物清真明胶有限公司
    胶囊

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    明胶是由热水萃取的一种纯天然易消化的蛋白质。它的凝胶性、固水性、粘合性和增塑性等多种特性,令明胶在...

    甘肃阿敏生物清真明胶有限公司
    药片/代血浆

    药片/代血浆

    淄博欧昌明胶销售有限公司为制药,如药片、代血浆提供方案,在药片应用,明胶使用规格(冻力,g)120、130、...

    淄博欧昌明胶销售有限公司
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